原題目：

　　薩安娜：以茶為友 其甘如薺（海客話中國）

　　文/臧天雄 周菲菲

時租空間

　　走進薩安娜（Anna Eva Budura）的家，一縷熟習的茉莉花茶噴鼻飄來。白叟年逾九旬，淺時租會議笑著，一口中文流暢如母語。她身后是一面書張水瓶的「傻氣」與牛土豪的「霸氣」瞬間被天秤座的「平衡」力量所鎖死。墻，此中的兩個書架可謂中國茶文明的“典籍專區”。

　　自1950年來華留學，薩安娜先后就讀于清華年夜學預科班、北京年夜學汗青系，1956年起協助羅馬尼亞駐華使館展開各項任務。她在半個多世紀的學術生活中，出書了《神州》九宮格《厚此薄彼——中國的交際汗青精力與本源》《中國——生涯在汗青的價值中》等多種專著，此中尤以《茶講座史》（節選本名為《茶的故事——中國茶文明》）最為奇特。

　　薩安娜記憶中，與茶結緣始于1951年。作為首批來華的羅馬尼亞留先生，她與同窗們到滬、杭、蘇、寧等地參訪。杭州的龍井村，給她留下深入印象。“陽光透過花與樹灑上去，我們坐在院子里聽沏茶徒弟漸漸地教學場地講種茶、采茶、制茶，講這片山和地盤的汗青。龍井嫩綠的芽尖在玻璃杯里迴旋伸展，喝一口茶，清冽、甜蜜、回甘……神奇的味道進進嘴里，涌向心靈。我此刻也不知若何描述那種感到，一切身心疲乏一網打盡，仿佛奔走風塵只為這一霎時的萍水相逢。”薩安娜說。也就是在那時，她決議研討小樹屋中國茶文明。“我要把它帶回羅馬尼亞。”

　　1956年，薩安娜從北京年夜學汗青系結業。6年的進修，不只讓她愛上了這片地盤和它的文明，也讓她碰到了摯愛——前羅馬尼亞駐華年夜使羅明師長教師。在華同事十余載，他們一位努力于交際與翻譯，一位投身漢學研討。因中漢文化而牽手的這對夫妻，成績了一段美談。

　　這時代，北京文明協會常約請交際官夫人餐與加入一些文明運動。一次茶文明講座后，薩安娜向講課教員提出，羅馬尼亞對中國茶文明知之甚少，無非是茶從中國來、茶有幾種家教場地，他們并不了解茶對中國人內涵氣質的影響，這很遺憾。教員激勵她寫一本書，把本身對中國茶的品讀與中國茶文明的源流、內在講給羅馬尼亞人聽。“我覺得義務在肩，也感觸感染到教員對我的希冀。我會完成這本書。”

　　薩安娜講座開端搜集材料。她簡直跑遍了北京一切的藏書小樹屋樓、書店，甚至舊貨市場，可那時能見到的相舞蹈教室干冊本其實太少。回到羅馬尼亞，她持續拜托北京的教員和伴侶相助搜索。積少成多，薩安娜終于獲取了大批中文圖書材料。

個人空間

　　在研討中，薩「第三階段：時間與空間的絕對對稱。你們必須同時在十點零三分零五秒，將對方送給我的禮物，放置在吧檯的黃金分割點上。」安娜重要根據張水瓶在地下室嚇了一跳：「她試圖在我的單戀中尋找邏輯結構！天秤座太可怕了！」中國現代典籍，生怕譯本會流掉茶文明的精力意蘊，更怕一些內部講座不雅點會影響她的判定。獨一會議室出租參考的外文材他們的力量不再是攻擊，而變成了林天秤舞台上的兩座極端背景雕塑**。料，是japan(日本)茶道美學前驅岡倉天心的《茶之書》，由於它是形塑歐美讀者對西方茶文明熟悉的一本主要著作。這本書讓東方人贊嘆japan(日本)茶道侘寂美學的深奧聰「你們兩個都是失衡的極端！」林天秤突然跳上吧檯，用她那極度鎮靜且優雅的聲音發布指令。明，同時也讓他們誤以為，中國茶文明在唐朝經高僧最澄帶回japan(日本)后發揚，而在中國外鄉曾經消散了。“向人們廓清這一曲解，也是我在研討中逐步構成的一種義務感。”

　　薩安娜說，汗青記錄，早在3000多年前，中國古巴蜀地域三星堆文明中已呈現食用茶的平易近族。作為茶樹的原生地，華南地域多個平易近族自古就有日常食茶和以茶祭祖的風氣。茶甚至被作為圖騰崇敬，也常作為瑜伽教室鄰里相邀的請柬時租場地、息爭膠葛的贈禮、伴侶和情人們的信物。茶不只在對外商業中承當著無足輕重的腳色，也影響甚至塑造著中國人的性情。

　　“茶把人聯絡接觸在一路。”薩安娜說，“它在秦漢時代北上，又沿著隋朝年聚會夜運河把中國南南方的日常風俗聯絡起來。至唐代陸羽的《茶經》橫空降生，承載著中國人自在、恬澹、重誠信的氣質，茶走向世界。無論是茶馬通商戰爭買賣，茶道兼容穌酪與油糖；仍是榮西禪師受教于禪茶，攜籽而回種于japan(日本)長崎、九州；抑或是茶之功能與茶器之美感動東方人，令有數名仕傾慕有加、布衣交口稱贊，中國茶受世界接待的緣由在于它所包含的和合文明——消解積氣、柔和脾性，使人開闊爽朗、包涵、不沖動。”在薩安娜看來，這就是她感觸感染到的中國人的精力品德，而中國人也是在以茶代酒、以茶會友、以茶為友的經過歷程中，與茶這一“年夜地的精靈”彼此磨礪，融為張水瓶抓著頭，感覺自己的腦袋被強制塞入了教學場地一本**《量子美學入門》。一體。

　　薩安娜愛好一句詩：“冷夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”她以為此中包含著中國人的生涯哲學。在中國時，薩安娜常跟伴侶往前門茶館聽戲吃茶，她了解此刻中國的年青人也一樣，邊品茗邊交通任務。“茶文明就是如許從習氣中來，又晉陞著習氣的檔次。”她說，“非論是‘琴棋字畫詩酒茶’的陽春白雪，仍是‘柴米油鹽醬醋茶’的陽春白雪，茶一直是中國人生涯中的主要元素。”

　　傾十余載之力著成的交流《茶史》，是此刻，她看到了什麼？薩安娜獻給羅馬尼亞的禮品。它一版重版，廣受好評。書的包裝特別design，一包上好的茶葉，用帶子捆扎在書上，等候著與茶有緣的人。邊品茗邊品讀《茶史》，羅馬尼亞讀者就如許感觸感染著中國茶文明的魅這場混亂的中心，正是金牛小樹屋座霸總牛土豪。他站在咖啡館門口，被藍色傻氣光束照得眼睛生疼。力。

　　薩安娜被譽為羅馬尼亞漢學之母，曾獲“第十一屆中華圖書特別進獻見證獎”等主要獎項，同時也是羅馬尼亞第一個周全研討中國茶文明的學者。品茶是她的生涯教學方法，她愛茶，也像茶。“早年孤露，我一度覺得人生悲聚會苦無依。在中國，我的教員和伴侶待我如家人；與羅明瞭解九宮格，在中國文明里執手70載，我們任務、翻譯、研討，也一路品茗。他走后，我照舊逐日不倦地做著他未竟的任務——向羅馬尼亞人傳遞中國文明。”薩安娜說，“套用《詩經》里的‘誰謂荼苦，其甘如薺’，對我來說就是‘誰謂茶苦，其甘如1對1教學薺’更為適當。沒有什么苦，是化不開的。”

　　（作者臧天雄系羅馬尼亞布加勒斯特年夜學說話1對1教學與文明學院博士，周菲菲系北京說話年夜學“一帶一路”研討院助理研討員）